La Longeraie restaurant in Morges

The 'La Côte' restaurant at the La Longeraie hotel in Morges is open for both lunch and dinner. If you are a lover of gourmet cuisine, this is an experience not to be missed!

“A traditional restaurant in the city centre of Morgues.”

Dining experience

Our restaurant offers a traditional, light and well-planned à la carte menu and a ‘Daily Specials’ set menu, both of which are sure to delight your taste buds.

Our dining room boasts refined décor and a friendly atmosphere in which to savour the results of our Chef's incredible culinary skills. He has created a wonderfully elaborate menu whilst respecting traditional French culinary traditions. You will delight in the generous gourmet cuisine served here.

Our restaurant, 'Le Vignoble’ welcomes you for lunch or dinner from Monday to Saturday. Why wait? Book a table now and relish a fine dining experience in the heart of Morges with traditional cuisine in a warm atmosphere.

Set and à la carte menus

Please feel free to browse our set and à la carte menus. Discover or rediscover the flavour of high-quality, simple and tasty traditional cuisine prepared with care by our Chef and his team. Authentic colourful cuisine which celebrates the both seasons and locally-sourced products.

A la carte menu   Menu suggestions   Appetizersproposals   

'Daily Specials' set menu

Semaine du 23.10.17 au 27.10.17

Suggestion du lundi
 

Bruschetta à l’italienne

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Brochette de crevettes au curry vert, riz basmati aux limes et légumes
ou
Risotto de quinoa et fond d’artichaut farci à la provençale

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Ananas à la menthe


Suggestion du mardi


Salade d’automne : scarole, poire, noix et dés de gruyère

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Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et légumes

ou

Riz pilaf chou-fleur, petits pois et épices indiennes

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Tarte aux fruits

Suggestion du mercredi
 

Soupe de saison

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Saucisse au chou et son papet vaudois

ou

Tajine de légumes et courges, quinoa et pois chiches

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Dessert du pâtissier

Suggestion du jeudi
 

Salade d’automne à la betterave et carottes

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Magret de canard à l’asiatique, nouilles sautées aux légumes

ou
Nouilles sautées aux légumes et tofu au sésame

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Panna cotta et son coulis de framboise

 

Suggestion du vendredi
 

Tartare de bœuf et sa tartine de pain grillé

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Tortellini épinards/ricotta, dés de jambon cru, tomates cerises et légumes

ou

Tortellini épinards/ricotta, tomates cerise, légumes et tofu

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Tartelette citron

 

Burger de la semaine :

Mexican Burger :
Pain de notre boulanger Rougemont à Nyon,
Guacamole, piments jalapenos, iceberg, tomates concassées, bœuf et sauce à l’ail

CHF 19.00

Supplément frites : CHF 4.00

 

Plat du jour CHF 19.00

Menu plat/dessert
ou entrée/plat CHF 26.00

Menu complet CHF 32.00

 

Volaille : F, Veau et Bœuf : CH
Crevettes : Vietnam, Porc :CH

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